安徽新东方烹饪修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的院校，隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力的性教育网络和资源。与集团建立合作的企有27000多家，实现了为学生“全程指导、全员推荐、位实现”。多年来，学院综合率一直保持在，先后被国家劳动和社会保障部授予“办学单位”、“影响力教育培训机构”、“阳光工程培训基地”、“办学单位”等。

     安徽新东方教学设施，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。
     学院师资力，拥有一支 “技能型、知识型、家型”相结合、势互补的以烹调师、技师为骨干的教师队伍，授课老师均具有丰富的行实践经验和教育教学经验，教学如一，为学生毕后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
        学院采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 “技能+素”一体化的教育模式有利用于张扬学生个性、充分发挥潜，学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。
        安徽新东方在学生入学时为其推荐适合的，使学生更能明确学习目标。教学过程中，通过企化员工训练、职素拓展等方式，使学子获得较高的职竞争能力和创能力，增强学生自身的能力。学院在各大城市设立办事处，为学生全程指导、全员推荐、位实现提供坚强后盾。
       同时，安徽新东方烹饪修学院还具备完善的权威烹饪考证认证体系，是烹饪行、国内权威机构认证完备的烹饪院校。与国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系，目前在安徽新东方能方便、及时地考取各种权威的职资格证书。
       安徽新东方在对餐饮市场的调研基础上，根据餐饮行对烹饪人才的需求，结合时下餐饮趋势，开设了“以纯技能教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种。另一方面，学院根据餐饮的发展与趋势，结合学生特点，自主编写教材，获得社会认可和好评，并坚持每学期进行全面审核修订各教学计划和课程安排。自主编写《新东方教育》的系列教材，在出版发行。安徽新东方烹饪修学院是安徽省一所自主研发教材并在出版的烹饪学校。
        风雨锤炼，开创烹饪教育新模式；励精图治，铸烹饪教育；辉煌历程，打造烹饪教育的航母。自1988年成立以来，安徽新东方继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了徽菜、鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，秉承了"汇集天下名菜，培养厨师精英"的办学宗旨，先后为社会培养和输送了50多万名人才。德国、美国、加拿大、印度尼西亚等国职教家先后率团来安徽新东方考察学习，并对新东方烹饪职教育的巨大成给予认同和高度评价。
    回顾过去，光荣与梦想同在；展望未来，机遇与挑战并存。身负时代责任感与历史使命感的安徽新东方人，将牢记“兴教报国，产惠民”的使命，继续发扬“团结、务实、开拓、奉 献”的企精神，携手并肩，继承和发扬中华烹饪文化，矢志不渝地书写好烹饪教育事辉煌灿烂的明天！